Restaurant-Kochmutze-im-Mobelhaus-Hoffner

Das Restaurant hat eine sehr schöne entspannende Atmosphäre (Naturnahes Ambiente, Holz und grün), ist sehr angenehm, gemütlich eingerichtet, man kann hier länger verweilen, auch wenn man alleine ist. Draußen gibt es eine große Terasse. Das Essen schmeckt auch.Es gibt für jeden etwas, Fisch, Salat, Hähnchen, Frikadellen, Rinderrouladen und einiges mehr. Das Büffe die Theke und die Tische sind sauber, kein Fett oder Krümeln. Preislich auch in Ordnung, nicht teuer.

Vom 5-Sterne-Niveau zum kulinarischen Tiefpunkt Zur Eröffnung von Höffner war die Kochmütze wirklich ein Highlight – damals hätte ich ohne zu zögern die vollen 5 Sterne vergeben. Was uns heute serviert wurde, hat mit gutem Essen leider überhaupt nichts mehr zu tun und wird selbst von einer einfachen Pommesbude übertroffen.Der Backfisch bestand fast nur aus einer dicken, völlig vertrockneten Panade, in der man den Fisch regelrecht suchen musste. Auch das Schnitzel war komplett ausgetrocknet. Gekrönt wurde es von einer extrem eingedickten Jägersoße, die bereits Klumpen bildete.Liebe Verantwortliche bei Höffner: Das kann doch nicht euer Ernst und euer Anspruch sein! Hier besteht dringend Handlungsbedarf.

Mit einem Schnitzel für 9,90 Euro werben und dann bei der Bestellung ganz beiläufig fragen, ob man noch Sosse möchte, ohne darauf hinzuweisen, dass diese zusätzlich 2,50 Euro kostet, finde ich nicht in Ordnung. Erst an der Kasse erfährt man vom Aufpreis. Für mich ist das keine transparente Preisgestaltung. Wenn Extras kostenpflichtig sind, sollte der Preis vorher klar genannt werden. So bleibt leider ein sehr negativer Eindruck zurück. Abgesehen davon war die Sosse versalzen